Zeytinyağlı kuru biber dolması tarifi

Zeytinyağlı kuru biber dolması tarifi

Zeytinyağlı kuru biber dolması tarifi için gerekli malzemeler:

25 kuru kırmızı biber
100 gr zeytinyağı
2 orta boy soğan
200 gr pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kahve fincanı dolma üzümü
3 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
1 kaşık kuru nane
1 kahve fincanı dolmalık fıstık
Karabiber, tuz

Zeytinyağlı kuru biber dolması tarifinin hazırlanışı:

Tencereye yağı koyun, ince doğradığınız soğanları soldurun. Salça, pirinç, dolmalık fıstık, üzüm ve baharatı ekleyin. Şeker ilave ederek biraz daha pişirin. Bir bardak su ekledikten sonra harcı pişirin.
Kuru biberleri sıcak suda beş dakika bekletin. Yumuşayan biberleri hazırladığınız harçla doldurun. Tencereye dizin, dört bardak su ilave ederek yarım saat pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ