Yayla çorbası tarifi

Yayla çorbası tarifi

Yayla çorbası tarifi için gerekli malzemeler:

8 bardak et veya tavuk suyu veya su

80 gr. un,

80 gr. pirinç,

3 bardak yoğurt,

2 yumurta sarısı,

3 yemek kaşığı tereyağı,

2 yemek kaşığı kuru nane

Yayla çorbası tarifinin yapılışı:

Ayıklanıp yıkanmış pirinci 8 bardak et veya tavuk suyunda, kısık ateşte pişirin. Yoğurdu yumurta sarıları ve unla çırpın. Sürekli karıştırırken yavaş yavaş 2 bardak kaynar et suyundan katın. Bu karışımı çorbaya katın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Tereyağını eritin. Kuru naneyi katın Kısık ateşte 1 dakika bırakın. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ