Yaprak dolması tarifi

Yaprak dolması tarifi

Yaprak dolması tarifi için gerekli malzemeler:

1 yemek kaşığı salça

100 gr pilavlık bulgur

Yarım çay bardağı pul biber

1 çay kaşığı yenibahar

Yeterince Karabiber, tuz

250 gr salamura yaprak

250 gr kıyma

5 adet doğranmış taze soğan

1 ince kıyılmış kuru soğan

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Yaprak dolması tarifinin yapılışı:

Kıymayı çukur bir kabın içinde taze soğan, maydanoz, kuru soğan, salça, baharat ve bir bardak suyla iyice karıştırın, daha sonra bulguru ilave ederek tekrar karıştırın. Hazırlamış olduğunuz harcı yapraklara sarın ve tencereye dizin. İki bardak su ilave ederek pişirin. Pişirme sırasında Sarmaların üzerine bir tabağı ters bir biçimde kaparsanız dolmalar dağılmaz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ