Tavuk suyunda pilav

Tavuk suyunda pilav

Tavuk suyunda pilav tarifi için gerekli malzemeler:

2 su bardağı pirinç

1 büyük boy soğan

60 gr margarin

3 su bardağı tavuk suyu

1 su bardağı soğuk su

Tuz, karabiber

Tavuk suyunda pilav tarifinin yapılışı:

Pirinci yarım saat önceden sıcak suda bekletin. Tencereye yağı koyun, içine soğanı ince ince çentin. Soğanlar sararınca, soğuk suda duruluncaya kadar yıkadığınız pirinçleri atın. Tuzunu ilave edin. Pirinci de soğanla birlikte kavurun.

3 bardak tavuk suyunu pirinçlerin üzerine dökün. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapayın. Kaynamaya başlayınca üzerine bir bardak soğuk su dökün. Tekrar karıştırın ve altını kısın. Pirinç suyunu çekince altını söndürün ve pilavı ağzı kapalı olarak yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ