Sulu köfte tarifi

Sulu köfte tarifi

Sulu köfte tarifi için gerekli malzemeler:

Yarım kilo köftelik kıyma

1 paket köfte harcı

4 büyük boy patates

3 yeşil biber

2 domates

50 gr margarin yağ

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 havuç

250 gr sıvıyağ

Tuz

Sulu köfte tarifinin hazırlanışı:

Bir paket köfte harcım kıymaya karıştırın, iyice yoğurun ve parmak uzunluğunda yuvarlaklar yaparak biçim verin.

Patatesleri parmak uzunluğunda parçalara doğrayın. Sıvıyağı kızdırın, önce patatesleri sonra biberleri daha sonra da köfteleri kızartın.

Bir fırın kabına bir köfte üç patates koyarak dizin. Üzerine önce kızarttığınız biberleri, sonra yuvarlak dilimlediğiniz domatesleri koyun.

Bir tencerede yağı ve salçayı, salça kokusu gidene kadar karıştırın, küp küp doğradığınız havuçları, tuz ve dört bardak su ilave ederek kaynatın.

Hazırladığınız köfte ve patateslerin üzerine salça sosunu dökün, önceden 250° C ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ