Rakı soslu levrek tarifi

Rakı soslu levrek tarifi

Rakı soslu levrek tarifi için gerekli malzemeler:

600 gr. levrek, fileto halinde (8 parça)

1 küçük soğan,

1 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı beyaz şarap

Yeterince tuz

1 büyük domates,

1 demet dereotu

1 yemek kaşığı çiğ krema,

1 yemek kaşığı rakı

Rakı soslu levrek tarifinin yapılışı:

Soğanı ince doğrayıp, yayvan bir kapta tereyağında 5 dakika çevirin. Kabuğu soyulup küçük doğranmış domatesi, beyaz şarabı ve balıkları katın. 1/4 tatlı kaşığı tuz serpip kısık ateşte 8 dakika pişirin. Balıkları bir servis tabağına alın. Rakı, çiğ krema, kıyılmış dereotunu karıştırın. Balığın içinde piştiği sosa katın ve 3 dakika pişirin. Sosu balıkların üstüne dökün ve servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ