Pekmezli taş ekmeği tarifi

Pekmezli taş ekmeği tarifi

Pekmezli taş ekmeği tarifi için gerekli malzemeler:

3 bardak un

3 bardak pekmez ya da şerbet

1 ekmek mayası

1 bardak ceviz içi

Yarım bardak sıvıyağ

Tuz

1 kaşık sadeyağ

Pekmezli taş ekmeği tarifinin yapılışı:

Unu bir kaba koyarak maya ve tuz ekleyin. Su ilave ederek yumuşak bir hamur yapın, dinlenmeye bırakın.

Sacı (ya da tavayı) yağlayın. Hazırlanmış hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça alarak saca koyun. Yayılıp pişinceye kadar ters yüz edin, ateşten alın.

Yağı ısıtın, pekmezle bir iki taşım kaynatın. Bu karışımı pişmiş ekmeklerin üzerine dökün, ceviz serperek servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ