Patatesli kebap tarifi

Patatesli kebap tarifi

Patatesli kebap tarifi için gerekli malzemeler:

Yarım kilo yağlı kuzu kıyma

1 kg patates

1 fincan zeytinyağı

Tuz

Patatesli kebap tarifinin hazırlanışı:

Patatesleri bir tencerede kabuklarıyla birlikte on dakika haşlayın. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun, bir parmak kalınlığında yuvarlak parçalar halinde doğrayın.

Bir kap içinde kıymayı tuzla yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak bir patates bir kıyma olmak üzere fırın tepsisine dizin. Kıymaların patatesler arasında sıkışıp yassı bir biçim almasına dikkat edin.

Zeytinyağını tepsiye dizmiş olduğunuz kebabın üzerine dökün. Önceden 270° C ısıttığınız fırında patatesler pembeleşinceye kadar pişirin.

Not: Maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyarak karıştırın. Üstüne isot ekleyin. Kebabınızı bu salatayla birlikte servis yapmanızı öneririm. Kebabınızın yanında mutlaka tırnaklı ekmek ayda lavaş ekmeği bulundurun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ