Nohutlu bulgur pilavı tarifi

Nohutlu bulgur pilavı tarifi

Nohutlu bulgur pilavı tarifi için gerekli malzemeler:

Yarım kilo pilavlık bulgur

250 gr küçük doğranmış et

1 çay bardağı nohut

100 gr yağ

1 tatlı kaşığı salça

1 çay bardağı kavrulmuş şehriye

1 tatlı kaşığı isot

1 çay kaşığı yenibahar

Karabiber, tuz

Nohutlu bulgur pilavı tarifinin yapılışı:

Etleri bir tencerede beş bardak su ve tuzla haşlayın, suyunu ayrı bir kaba alın. Etlere yağ ve önceden haşladığınız nohudu ilave ederek beş dakika karıştırarak pişirin. Salçayı katın, beş dakika daha karıştırın, sonra bulgur, şehriye, baharat ve isot ilave edin. Ayırdığınız et suyunu bulgurun üstüne üç parmak çıkacak kadar ekleyin, pişirin. (Et suyu yeterli gelmezse sıcak su ilave edin.)

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ