Meyhane pilavı tarifi

Meyhane pilavı tarifi

Meyhane pilavı tarifi için gerekli malzemeler:

750 gr pirinç

1 çay kaşığı yenibahar

250 gr dana kuşbaşı et

1 çay kaşığı tarçın

1 kuru soğan

1tatlı kaşığı isot

100 gr tereyağı

Karabiber, tuz

1 kaşık salça

Meyhane pilavı tarifinin yapılışı:

Tencereye beş bardak su koyun, tuz ilave edin, eti haşlayın. Et piştikten sonra suyunu ayrı bir kaba koyun.

Etlerin bulunduğu tencereye ince kıyılmış soğan, tereyağı ve salça ilave ederek soğanlar soluncaya kadar karıştırın. Pirinç ve baharat ilave ederek karıştırmaya devam edin.

Daha önce ayırdığınız et suyunu pirincin üzerine iki parmak çıkıncaya kadar ilave edin (et suyu yetmezse normal su ekleyin). Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, daha sonra kısık ateşte pişirin. 15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ