Mantarlı kebap tarifi

Mantarlı kebap tarifi

Mantarlı kebap tarifi için gerekli malzemeler:

Yarım kilo köftelik kıyma

2 kaşık sıvıyağ

2 kg büyük mantar

Karabiber, yeterince tuz

1 yemek kaşığı un

Mantarlı kebap tarifinin yapılışı:

Mantarların saplarını çıkarın ve alt kısımlarını ince ince doğrayın. Kıyma, un, karabiber ve tuz ilave ederek yoğurun.

Bu harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yaparak iki mantarın arasına koyun. Mantarları tepsiye dizin, üzerine sıvıyağ döktükten sonra önceden 200° C ısıttığınız fırında pişirin.

Bu tarifte dört mevsim kültür mantarı yanı sıra doğada bulunan et mantarını da kullana bilirsiniz. Bu tarifi kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Şimdiden afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ