Kuru kabak dolması

Kuru kabak dolması

Kuru kabak dolması tarifi için gerekli malzemeler:

250 gr yağlı kıyma

100 gr pilavlık bulgur

1 kaşık salça

30 kuru kabak

2 ince doğranmış soğan

2 ince kıyılmış taze kırmızıbiber

1 tatlı kaşığı yenibahar

2 kaşık isot

Karabiber

Tuz

Kuru kabak dolması tarifinin yapılışı:

Bütün malzemeyi kıymayla birlikte güzelce karıştırın. Kuru kabakları yumuşatıp daha iyi doldurabilmek için önce bir tencerede iki üç dakika kaynatarak haşlayın.

Sonra hazırladığınız dolma harcını kabaklara fazla sıkıştırmadan doldurun ve tencereye dizin.3 bardak su ilave edip, 45 dakika pişirdikten sonra servis yapın. Yanında yoğurt ikram edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ