Kayısı reçeli nasıl yapılır

Kayısı reçeli nasıl yapılır

Kayısı reçeli nasıl yapılır?

1 400 gr taze kayısı

Bir paket hazır reçel şekeri

Çekirdekleri çıkarılmış kayısıları dörde bölün. Kayısı susuz ve sertse tencerenin dibine 2 yemek kaşığı su koyun. Hazır reçel şekerini de ilave ederek kuvvetli ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.

Her tarafında birden kaynama hali oluştuğunda sadece bir dakika daha kaynatın ve ateşten alın

Köpüğünü alıp atın. Köpük alma işlemini, karıştırmayı durdurup yapmayın. Gerekirse tencereyi ocaktan indirdikten sonra köpüğünü alın. 5 dakika kadar bekleyin. Bu arada reçeli birkaç kez hırpalamadan karıştırın. Metal kapaklı cam kavanozlara kapakla reçel arasında boşluk kalmayacak şekilde doldurun. Kapağı sıkıca kapayın. Kavanozu 15 dakika kadar kapağının üzerinde duracak şekilde çevirin. Meyve tanelerinin muntazam olarak kalmasını sağlamak üzere, soğuma süresince birkaç kez kavanozu ters olarak çevirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ