Hurma tatlısı tarifi

Hurma tatlısı tarifi

Hurma tatlısı tarifi için gerekli malzemeler:

250 gr. un,

Yarım bardak su,

85 gr. erimiş margarin,

Yarım tatlı kaşığı tatlı kaşığı tuz,

Yarım bardak sıvı yağ,

Şurubu:

1 bardak şeker,

1 bardak su,

1 yemek kaşığı limon suyu

Hurma tatlısı tarifinin yapılışı:

Şurubu karıştırarak kaynatın. Kısık ateşte 15 dakika bırakın. Soğutun. Margarini bir tencerede eritin. Su ve tuz koyun, kaynatın. 4-5 dakika bırakıp ılındırın. Elenmiş unu katıp iyice karıştırarak hamur yapın. Hamuru yassıltıp ceviz büyüklüğünde parçalara kesin. Her birini avuç içinde yuvarlayın.

Bir rende veya tel süzgece bastırarak deseninin üzerine geçmesini sağlayın. Desenli yanı dışarı gelecek biçimde yuvarlayarak hurma biçimi verin. Hamurların yarısını, içinde ılık yağ olan bir tavaya atın. Tavayı orta ateşe oturtup hamurları kızartın, iyice süzerek alın, şuruba atıp 15 dakika bırakın. Geri kalan hamurları da aynı işlemden geçirip servis tabağına alın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ