Fırında balıklı makarna tarifi

Fırında balıklı makarna tarifi

Fırında balıklı makarna tarifi için gerekli malzemeler:

1 paket makarna

2 çorba kaşığı margarin

1 orta boy soğan

500 gr beyaz etli balık filetosu

1 tatlı kaşığı kekik

100 gr mantar

Yarım tatlı kaşığı hardal

1 çorba kaşığı un

1 tavuk suyu tableti

1 su bardağı krema

1 su bardağı ekmek kırıntısı

1 su bardağı peynir kırıntısı

2 çorba kaşığı İnce kıyılmış maydanoz

Fırında balıklı makarna tarifinin yapılışı:

Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Makarnayı bol suda haşlayın, süzün, bir kenarda bekletin. Yağı bir tencerede eritin ve soğanı 3 dakika kavurun. Üstüne ufak kuşbaşı doğradığınız kılçıksız balıketlerini, mantarları ve kekiği koyun ve 5 dakika daha karıştırarak kavurun. Tenceredeki balıkları ve diğerlerini alın ve ılıtın. Boşalan tencereye hardal, un, tavuk suyu tableti ve kremanın yarısını koyun. Orta hararette 4 dakika karıştırarak kaynatın ve ateşten indirin. Kremanın diğer yansını da tencereye katın ve bu karışımı büyükçe bir kaba aktarın.

Ilınmış olan mantar ve balıkları makarnanın üzerine alın ve karıştırın. Bunu genişçe bir fırın kabına koyun. Maydanoz, ekmek kırıntısı ve peyniri karıştırıp makarnanın üzerine koyun. Makarnaları ezmeden harmanlayarak karıştırın. Yayarak düzgün bir şekil verin. Fırına sürün ve altın rengine ulaşınca dışarı alın. Tabak kenarı olarak, yeşil salata ve halka soğanla süsleyin. Tarifimizde ton balığı da tercih edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ