Ezogelin çorbası tarifi

Ezogelin çorbası tarifi

Ezogelin çorbası tarifi için gerekli malzemeler:

4 kişilik

100 gr. kırmızı mercimek,

1 soğan,

Yarım litre su,

2 yemek kaşığı domates salçası,

100 gr. ince bulgur,

50 gr. te rey ağ,

1/2 tatlı kaşığı kuru nane, tuz, biber

Ezogelin çorbası tarifinin yapılışı:

İnce doğranmış soğanı tereyağında pembeleştirin. Ayıklanıp yıkanmış mercimeği, bulguru, suda eritilmiş domates salçasını katın. Su ve tuz, biber koyun. Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Servis yaparken üzerine kırmızıbiber ve kuru nane serpin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ