Ezme tarifi

Ezme tarifi

Ezme tarifi için gerekli malzemeler:

250 gr. olgun domates,

1 tatlı biber, İstenildiği kadar salatalık,

2 taze soğan,

1 tatlı kaşığı acı biber salçası,

1 tatlı kaşığı kuru nane, tuz, karabiber, kırmızıbiber,

1 tatlı kaşığı zeytinyağı,

2 tatlı kaşığı sirke

Ezme tarifinin yapılışı:

Domateslerin ve salatalığın kabuklarını soyun. Biberin sapını ve çekirdeklerini çıkarın. Taze soğanları ayıklayın. Hepsini, ezmeden ama ezilmiş kadar küçük kıyın. Öteki malzemeyi katıp iyice karıştırın. Özellikle kebapların yanında meze olarak yapacağınız ezme yemeğinize lezzet katacaktır. Mümkünse ezmede kullanacağınız pul biber ve salçayı Antep’ten getirtin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ