Ekşili Kabak yemeği tarifi

Ekşili Kabak yemeği tarifi

Ekşili Kabak yemeği tarifi için gerekli malzemeler:

250 gr kuşbaşı et

1 kg kabak

100 gr geceden ıslatılmış nohut

125 gr margarin ya da tereyağ

1 kaşık salça

2 limon suyu

1 kaşık toz şeker

Tuz

Ekşili Kabak yemeği tarifinin yapılışı:

Tencerede yağı erittikten sonra et ve nohutu ilave edin. Uç dört dakika karıştırdıktan sonra salçayı ilave edin ve kısık ateşte üç dört dakika daha karıştırmaya devam edin.

Kabakları uzunlamasına kesin, iki cm kalınlığında doğrayın. Kabakları etli karışıma ilave ettikten sonra limon suyu, tuz ve şeker katın. Son olarak üç bardak su ekleyerek hafif ateşte bir saat pişirdikten sonra servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ