But sarması

But sarması

But sarması tarifi için gerekli malzemeler:

10 parça ince açılmış biftek

20 diş sarımsak

20 tane karanfil

1 kaşık yemeklik yağ

1 çay kaşığı yenibahar

1 tatlı kaşığı salça

10 adet kürdan

Karabiber, tuz

But sarmasının yapılışı:

Bifteklerin her birinin içine iki diş sarımsakla iki tane karanfil koyun. Tuz, yenibahar ve karabiberi karıştırıp bifteklerin üzerine serpiştirin. Etleri rulo yapıp açılmaması için kürdanla tutturun.

Biftekleri pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ilave ederek beş dakika daha kavurun. Beş bardak su katın, hafif ateşte 45-50 dakika pişirin.

Not: Biftek sarmasını beyaz pilav ve haşlanmış mevsim sebzeleriyle servis yapabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ